“생선 튀겨 먹으면 심장병 예방 효과 없어”
흠…생선을 굽거나 쪄 먹어야 한다라… 미디어다음 / 김현 미국 통신원 “심장을 튼튼하게 하려면 생선을 많이 먹어라. 그러나 생선을 기름에 튀겨 먹으면 아무 소용이 없다. 생선은 굽거나 쪄 먹어야지만 심장병 예방에 도움이 된다.” 미국 일간지 USA투데이는 최근 미국심장학회에서 발표된 하버드의대 데리어쉬 모짜페리언 박사의 보고서를 인용해 이같이 보도했다. 모짜페리언 박사는 5000명을 두 그룹으로 나누어 실험을 한 결과 … 더 읽기