그러니까 NY타임스도 김치를 예찬할터.
그나저나 시중에서 판매되는 김치에 들어가는 양념이 중국산 저가 양념이라는 내용을 최근 TV 프로그램에서 본 것 같은데 어느 TV 프로그램인지 기억이 안난다. 그런데 이런 내용 관련해서 2005년에도 ‘KBS 스페셜 : 저질 중국농산물은 왜 한국으로 향하나 한겨레 : KBS 스페셜, 중국 현지생산·수입·유통 추적 돋보여‘, ‘식약신문 : 국산 김치 양념 중국산 의혹‘ 등의 기사로 문제 제기가 있었던 것 같은데 최근에 다시 본 것으로 기억하고 있으니 정말 최근에 본 내용이 맞는지 아리송하다.
아무튼, 먹거리 관련한 문제 제기가 좀 줄었으면 하는 바램을 김치 관련 끄적거림에 실어 올려본다.
“놀라운 김치의 연금술” NY타임스 김치예찬 [다음 속 뉴시스]