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복분자차 끓이는 법

여러 차 끓이는 법을 주기적으로 블로그에 올릴 수 있는 방법1을 알게 되어 기회 닿는대로 올릴까 한다. 우선 시작은 복분자차부터.

동의보감(東醫寶鑑) 복분자(覆盆子)의 효능


복분자는 신(腎)기능을 북돋아 유정(遺精), 몽정(夢精), 유뇨(遺尿) 등에 사용하며 시력 약화에 쓰고 몸을 가볍게 하며 머리를 검게2 한다. 또한 살결을 부드럽고 아름답게 하기도 한다. 약리작용으로 항염작용, 항산화작용, 항헬리코박터파이로리작용이 보고되었다.

복분자차 끓이는 법
  1. 복분자 30g을 썰어 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
  2. 물 1,000㎖를 붓고 끓인다.
  3. 끓기 시작하면 약한 불로 처음 물의 양의 ½ 정도 끓인다.
  4. 다 달여지면 건더기를 걸러서 마신다.

Footnotes

  1. 집 주변 교회에서 일주일 또는 격주로, 교회 나오라는 조그만 전단지를 우편함에 넣는 사실을 알게 되었고 그 전단지에 여러가지 차 끓이는 법이 간략하게 명기되어 있어 그냥 전단지 버리기는 아까워 이참에 활용하려고 한다.
  2. 개인적으로는 제일 마음에 드는 구절이다.

3 thoughts on “복분자차 끓이는 법

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